我们曾经翻过那座山（连载二十二）

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到古梯田采风

李月华外公家附近是全国有名的明清时期移民开发的古梯田，7个村的古梯田面积达到了1.2万亩。虽然当时还没有成为全国考古的重大发现，但是那时候当地政府就开始了有效开发保护。

一方面，当地政府鼓励村民冬季种植油菜，夏季种植水稻。春天来临之后，古梯田成为了油菜花的海洋，大地仿佛是一幅精美的油画；夏季，层层梯田灌满溪水，在夕阳的照耀下，梯田仿佛是一面面闪闪发光的镜子；金秋时节，层层梯田泛起稻浪，人们割稻打谷，共享大自然的馈赠；冬季来临，人们开始制作腊肉、豆腐乳、特色干菜等农家美味，为年夜饭增添了各种美味。

虽然到了九年级，作为文学社主席的林小华还是坚持着文学创作，但是因为缺少外出机会，文学社成员的创作线索越来越少。李月华和学校的几名美术特长生也因为缺少创作素材，一段时间内创作的作品缺少灵动色彩，美术老师一直对她们的作品很不满意。

于是，林小华和李月华赶紧商量问题的解决方法，他们决定利用星期天时间到古梯田采风，因为古梯田的落日景色非常美，可以成为美术作品创作的好素材。而且那时候村民已经开始种植油菜，可以挖掘一些鲜活的故事线索，也可以成为文学社的好线索。

星期六中午吃过午饭，林小华和李月华就召集文学社成员和美术特长生一起前往古梯田。那天中午，李月华的外公正在种植油菜，所有人赶紧去帮忙。说起古梯田的开发历史，作为古梯田的传人，李月华的外公对古梯田的开发历史非常了解，老人家生动的讲解让大家记忆深刻，那些开发古梯田的先辈姓名也逐渐被大家认知。

忙到快下午四点半了，李月华的大姨来喊大家回家吃饭。因为上次帮助收割稻谷，李月华的外公对这次采风的同学都比较熟悉，于是又让李月华的大姨做了一桌丰盛的晚饭。知道李月华喜欢吃腊肉，大姨就做了一大碗豆腐乳蒸腊肉，炖了一大锅腊猪脚，一桌菜大多数都是李月华喜欢吃的。

因为学生不能喝酒，李月华的大姨就给每个人盛了一大碗新稻米煮的米汤，这种米汤浓稠鲜香、色泽奶白，充满了大米的芬芳，特别是人们饿了之后，这种米汤既能解渴，又能在一定程度上解饿。那时候村民大多用柴火做饭、铁锅炒菜，所以米饭下面有一层金黄酥脆的锅巴，这种锅巴抹上一点豆腐乳，吃起来格外鲜美。大姨把锅巴铲起来分成大小合适的小块，装在一个大盆子里，这样又多了一碗同学们喜欢的菜。

“欢迎大家到我家里做客，感谢大家来帮我们家干农活，辛苦大家了！我们以米汤代酒共举一碗！”李月华的外公主动站了起来。“感谢外公盛情款待！我们敬您！”所有人纷纷站起身回敬外公。

“大家都不要客气，不要放筷子，喜欢吃什么就自己夹菜，不要拘束。”外公拿来一双公筷，给每个学生夹了一块腊肉。

“孩子们，我们年龄一天天变大，将来我们总有做不了农活的一天，老辈子开发这一片梯田好不容易，他们吃了很多苦，受了很多累，才有今天你们看到的这一片古梯田，今后你们可千万不要荒废了。”李月华的外公语重心长的说。

“外公，我们一定会保护好这一片古梯田，让古梯田一代代传下去。”听了同学们的话，李月华的外公满是欣慰。