第119章 令人惊喜的拜师礼
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当凌可郁拿起菜刀挽了个漂亮的刀花,便全身心投入进去!
此刻的她已经听不见外面的任何声音,完全沉浸在制作美食中!
很快,红薯条和蒸红薯就做好了!
接着她将红薯去皮后切成丁,倒入面粉和适量的水,依次加入搅拌均匀,形成面粉浆。
而后将油温烧热至170度左右,用漏勺盛一勺红薯丁,炸到红薯变色成型。
再用筷子从漏勺边缘把整个饼薅起,拿走漏勺再炸一小会儿,出锅后沥沥油,然后撒一层白糖!
好吃的红薯饼就做好了!
接着做红薯粥,相信大家伙都吃过红薯粥,难度不大!
眼看时间越来越近,凌可郁决定再做一道最简单的红薯糖水。
需要的材料只有红薯,姜丝和冰糖,放水加入,切好的红薯条,再加入姜丝和冰糖,大火煮沸,转小火熬至红糖熟透即可。
说起来简单,要做好这道红薯糖水十分考究火候的把握。
其实红薯做成豆腐也很好吃,只是较为麻烦,时长不够,不然她还能变着花样给他们做出更多的吃法!
当凌可郁完成五道红薯菜肴,时间不过只用了49分钟!
在场的七个评委都惊呆了!
有人授,意情况下,他们已经缩短了考核时间。
以往参加考试的学员有100分钟的做菜时间,而他们只给了一个小时,没想到对方居然只用了不到50分钟,这简直太不可思议了!
“这也太快了吧?”
“确定如此赶的时间下做的食物好吃吗?”
“你们都瞧清楚她做的是什么菜了吗?我怎么看不懂?”有人挠着头,疑惑地问。
“你们没闻到香味吗?好馋呀!”
说话的人口腔内的唾液疯狂分泌着。
其他酸言酸语的人也回味过来,这味道好霸道呀!
尽管台下众人议论声不断,也丝毫没有影响到凌可郁此刻的心情。
分到各评委盘子中的总算不只是一小块了!
他们有的用叉子和勺子,有的用筷子,品尝起眼前的食物!
“哇!这味道绝了!”
其中一个穿灰褐色衣服的评委不由得夸赞道。
他三两口吃掉了盘子中的食物,又看向另一盘。
由于他是第一个尝试的人,见他如此表情,其他评委也纷纷将手中的食物放入口中!
从外观和气味而言这五道红薯做的菜无可挑剔。
当他们真正吃到嘴里之后,才知道以前吃的那都是什么垃圾!
不简单,一个烤红薯而言,为什么她的烤红薯外皮脆香,内里软烂适中?
吃下去的每一口感官都恰到好处!
凌可郁贴心的做了八个红薯饼,七个分给了七个评委,还有一个剩余的,她直接留给了老院长!
她老人家担忧的眼神就没放下过!
让她这个便宜师傅也尝尝自家徒弟的手艺,以免愁白了头!
凌可郁贴心的将红薯饼送到老院长跟前。
即便再不愿承认,七个评委也全部把饼子吃了下去,一口都没有留。
确实很好吃!
特别是刘曲江,作为美食协会玲珑分部的负责人,他已经很久没有吃过如此好吃的红薯饼了。
轻轻咬上一口时,首先感受到的是它酥脆的外皮,在牙齿的挤压下发出“嘎吱”的声响,仿佛在向味蕾宣告着自己的美味。
紧接着,红薯那独特的香甜滋味瞬间弥漫开来,如同一股暖流缓缓流淌过舌尖,轻柔地包裹住每一颗味蕾细胞。
这味道浓郁而醇厚,带着大地的温暖和阳光的芬芳,让人不禁陶醉其中。
细细品味,还能察觉到一丝淡淡的奶香,与红薯的甜味相互交融、相得益彰,使得整个口感层次更为丰富多样。
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