第81章 被烧水工指点

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

\"茶经里写'其沸如鱼目，微有声'，\"老李敲了敲林砚的书，\"可鱼目也分大小，声也有清浊。你只盯着文字，就像蒙着眼走路。\"他从茶柜深处摸出个茶饼，茶饼边缘泛着油亮的光泽，\"这是三十年的老普洱，当年采茶的阿婆，现在怕是抱上重孙了。\"

林砚屏住呼吸，看老李将茶饼撬成薄片。紫砂壶在他手中翻转如飞，沸水注入的瞬间，茶香四溢。那香气不似寻常茶叶的清新，倒像陈年的酒，带着岁月沉淀的醇厚。\"闻着香？\"老李递来茶杯，\"可这茶刚压成饼时，又苦又涩，呛得人掉眼泪。\"

茶汤入口，林砚先是尝到浓重的苦涩，紧接着舌尖泛起回甘，喉间升腾起暖意。他忽然想起这几日在茶会上，那些自诩行家的人，拿着昂贵的茶具，泡出的茶却寡淡无味。

\"泡茶和做人一样。\"老李往壶里续水，\"心急的人，连水都烧不明白。你看这壶茶，头三道最浓，往后却越泡越香。\"他望向窗外，晨雾正漫过青瓦，\"有人盯着头道茶的浓烈，有人偏爱尾水的清甜，可茶始终是茶，变的不过是人心。\"

林砚摩挲着杯壁，茶渍在釉面上晕开淡淡的纹路。他忽然明白，自己苦苦追寻的茶道精髓，原来不在古籍的字句里，而在这一瓢水、一炉炭的烟火气中。晨光穿透雾气，照在铜壶的水珠上，折射出细碎的彩虹。他终于知道，该如何泡出属于自己的那杯茶了。