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叶小川扶着江翠儿回到屋里，两人头上都落了一层雪。
他扶江翠儿躺好，又把土炕烧热。
才扛着锯子、锛和一块冻肉，往三叔家赶去。
叶建设一家正在玩纸牌，三婶的脸上贴了一脸报纸条。
三叔正在撕纸条：
“别急，等我撕得宽窄一样，贴完了我好卷纸烟。”
三婶扒拉开脸上的纸条：
“小川一起玩牌呀。”
叶小川看得直笑。
三叔停了手，招呼叶小川去了隔壁屋。看三叔掏出烟叶子，叶小川立刻接过来，卷了根纸烟。
叶建设愣了下。
他就说小川脑袋好了，这个机灵劲儿，随他呢。
“小川，何大狗他们去找你了？放心，三叔已经让人把何二狗送公社去了。”
叶建设吐了个烟圈。
敢欺负他侄子，活腻歪了。
“何家不会乖乖赔钱的。何二狗的房子，我找人帮你卖。”
“还有他的工分，叔也都划给你。”
叶小川嬉皮笑脸，帮叶建设捶背：“还是三叔您疼我。”
叶建设很受用。
叶小川把篮子里的肉拿了出来。
“三叔，我今儿熏了一窝儿獾，孝敬您块儿肉。我爸不在了，您就是我的长辈。”
叶建设眼眶一热，拒绝的话怎么都说不出口了。
“行，那叔就收下了。”
“这么肥的獾，小川你运气实在高！”
叶建设喊三婶炒了点獾肉，叔侄俩就着肉喝起了包谷酒。
小兵和小豆俩双胞胎，吃完了自己碗里的肉，连碗都舔了。
嗦着手指头，看着桌上的肉直流口水。
三婶抬手就想打，叶小川连忙挡住。抱起小兵小豆，一个膝头儿坐一个。
“快吃吧。”
俩小家伙直接上手抓，大口往嘴里塞着肉。
“小川，这俩孩子可享你福咯。”
“你倒是喜欢孩子。”
三婶看着叶小川，笑得意味深长，不知道在想什么。
等小兵小豆出去。
叶小川打听了公社换东西的地方，就离开了。八十斤獾子肉，能换不少钱呢，明天就去。
第二天一大早，叶小川就爬了起来，洗漱后开始做饭。
他切了一条獾腿，放进冷水锅里，烧水煮汤。
又把肥肉切下来，起锅炼油。
肥肉在锅里滋滋作响，焦黄卷曲，清亮的油脂炼了出来。
叶小川抽了抽鼻子。
瞬间，肉渣的香味儿飘了起来。
越飘越远。
大半个村子都笼罩在奇异的肉香里。
叶小川家隔壁的二婶放下碗，红薯汤怎么也喝不下去了。
“这个叶小川，大早上的又吃鱼？那么多鱼吃得完吗？”
昨天见叶小川背着大麻包回来，男人一大早就被她打发出去了。
不带肉回来，今天就别回来了。
二婶咽了口口水。
强忍着去看一看的冲动。
很快，叶小川的獾子油炼好了。
他用竹笊篱把油渣捞出来，装在盘子里。伸手捏了一片扔进嘴里。
又酥。
又脆。
又香。
香得舌头都能咽下去。
旁边锅里的肉汤也烧开了，咕嘟嘟冒着泡，雾气氤氲。
又一股香气飘了起来。
叶小川撤了柴火，小心地把獾子油倒进油罐里。油罐倒满了，油还剩很多。
他只好四处去找容器。
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