第158章 郭总震惊一万年:东北菜真刑呀!
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“第一道菜:飞龙炖蘑菇!”
后厨端着一个大锅一样的容器往桌子上一放。
飞龙二字一出,宝岛人集体懵逼。
郭总问道:“飞龙是什么?”
“就是榛鸡。”
方振山淡定解释道。
郭总恍然大悟:“就是那个会飞的小小的漂亮的鸡?”
“是的。”
方振山笑道:“还用上了你们在山上采的榛蘑。”
“哈哈,这道菜我们还自带食材了?”
郭总拍手叫好。
第二道菜上桌:“地三鲜!”
满满一盘子摆上来。
郭总眼珠子都瞪大了。
“地……三鲜是哪三鲜?”
“老虎肉,熊肉和梅花鹿肉。”
“好一个地三鲜呐!”
接待室里掌声雷动。
“快请第三道菜!”
“来咯!清蒸人参鲍鱼!”
“方先生,你不是说没有海鲜吗?”
郭总见到鲍鱼,惊讶地看向方振山。
方振山淡淡回答道:“鲍鱼还算海鲜呐?这不是干货吗?”
“鲍鱼干?!”
郭总更震惊了。
他以为只有住在他们海岛上的人才能吃到鲍鱼干。
却没成想在东北,鲍鱼干都是和人参一起炖的!
这也太补了吧?
要补的流鼻血了都。
“第四道菜:铁锅炖大雁!”
“炖什么?”
郭总激动地差点站起来。
大雁东南飞,合着都没飞出去东北是吧?
“炖大雁呀。”
大喜子撇撇嘴:“郭总打猎的时候没碰见过吗?就是天上飞的大雁呀。”
“这东西,能吃?”
原来郭总的重点是放在这了。
“咋不能呢?天上飞的地上跑的水里油的,只要是肉我们都吃。”
方振山最后补充一句道:“当然,不吃狗肉。”
郭总缓和了一下心情,赶紧又坐回了座位上。
第五道菜也水灵灵的出场了。
为什么说它是水灵灵的出场呢?
因为第五道菜正是水里游的。
郭总看那道菜的卖相,激动地指道:“这个我知道,鲶鱼炖茄子,撑死老爷子!”
“炖茄子确实没错了,但不是鲶鱼。”
方振山解释道:“这道菜准确地来说是鲨鱼。”
“什么鱼?!”
郭总激动地差点跳起来。
他住在海边的呀!
他是土生土长的宝岛人呀!
他都没见过鲨鱼上桌。
结果,他们倒好,把鲨鱼和茄子炖一起了?!
这对吗?这不对吧?
“郭总,恕我插嘴,这道菜是我研制的改良菜。
过去确实是用鲶鱼炖茄子。
鲶鱼炖的软烂,茄子清香入味儿。
但考虑到你们是从海上来的,所以我就改成了鲨鱼。
鲨鱼是从连市那边运过来的。
希望能符合你们的口味。”
大厨不解释还好,这么一解释,郭总更震惊了:“连市也在东北吗?
东北有海?”
“是有的。”
方振山微微一笑,回答的简单明了。
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