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“那些排骨和各种肉我都已经拿出来化冻了。你们看一看,应该可以直接用了。”斯老爷子说完便和斯悦琳走出门到院子里坐下聊天。
“哥,来吧!今天弟弟给你做几个拿手菜!”
“你小子还真是深藏不露啊!我就说那天你手脚麻利,哼哼,说吧,还有什么事瞒着我?从实招来!”
“哈哈,坦诚交待,坦诚交待!晚上全都交代!”
走进厨房,空间特别宽敞,足足有十五平米左右!里面整体橱柜,油烟机,都是擦的铮亮,明明这烟火之地,却好似不食人间烟火般!
斯老弟拿出来两个围裙,走到我身后给我带上一个,我也很识趣的把另外一个给他带好!准备开工!
“ 哥,这个排骨你来!上次你做的我没有吃够!今天我还想吃你做的!”
“那可不行,今天你是主厨,我只负责准备服务!哈哈”我拿起已经完全解冻的排骨,倒在盆子里,用清水冲洗了几波!然后交给他!
“行,那弟弟今天就献丑了!”
起锅烧油,斯老弟熟练的放入排骨煸炒至变色。加入准备好的葱姜、料酒、生抽、老抽等调料,并快速颠勺翻炒起来,这一番操作下来,着实是让我惊讶,这还是我认识的那个斯老弟吗?这整个一大厨风范啊!随后见他加入适量清水,大火烧开后转小火开始炖煮!
我直直的竖起大拇指!“牛啊!哈哈!”
他拿出几个鸡蛋打在碗中:“哥,帮忙切两个西红柿吧!”
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