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锅中倒油,油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段炒香,加入一勺豆瓣酱炒出红油。

倒入猫眼螺翻炒均匀,加入适量料酒去腥,再加入生抽提鲜,撒入少许盐调味,继续翻炒片刻即可出锅。

(猫眼螺肉质鲜嫩有嚼劲,香辣的味道能很好地衬托出其鲜味,喜欢吃辣的朋友可以尝试这种做法,只做参考,有问题不能找作者)

用过午餐后,我与老左并肩离开。下午三点的阳光斜斜地洒在海面,海风裹挟着咸湿的热气掠过衣襟,他回驻地休息,我则顺着海岸线往南巡查。日头正盛,滩涂边临时搭建的简易围挡后,一个窈窕身影正在露天如厕——那抹裙摆随风轻晃,虽略显窘迫,却也让我感叹沿海居民在自然环境中形成的豁达与随性。

行至浅滩处,阳光将细碎的浪花照得透亮,一个扎着羊角辫的小身影突然闯入视野。约莫五六岁的小女孩赤着脚丫,碎花裙沾满沙粒,正蹲在礁石旁认真摆弄贝壳。\"小朋友,你知不知道你既可爱又漂亮呀?你叫什么名字呀?\"我笑着蹲下身,阳光落在她翘起的羊角辫上,睫毛在稚嫩的脸颊投下蝶翼般的影子。

\"我为什么要告诉你呀?\"她歪着脑袋,圆溜溜的眼睛满是警惕。我灵机一动:\"我给你变个魔术,你就告诉我好不好?\"得到肯定答复后,她立刻跪坐在沙滩上,双手托腮,亮晶晶的眼神几乎要黏在我手上。我虚晃一招,掌心绽开颗鲜红的草莓;再轻轻一抖,捧出簇晶莹剔透的樱桃。她欢呼着扑过来,汁水顺着嘴角滑落,沾湿了裙摆也浑然不觉:\"我叫萌萌!\"我笑着从口袋掏出纸巾,却被她突然攥住手腕:\"叔叔,你还有什么魔法?\"

话音未落,远处传来焦急的呼唤。萌萌立刻蹦起来,裙摆扬起的弧度里,我瞥见她小腿上蜿蜒的擦伤。\"妈妈在找我!\"她把最后一颗樱桃塞进嘴里,转身却又折返,沾满沙粒的小手突然覆在我掌心:\"该我变魔术啦!\"松开时,几颗贝壳碎片闪着珍珠光泽,\"送给你!\"

望着萌萌蹦跳着跑远的背影,那抹碎花裙渐渐融入金灿灿的沙滩,与远处晾晒的渔网、嬉戏的人群,共同绘成一幅鲜活的海滨画卷。我将贝壳碎片小心翼翼收进口袋,继续沿着海岸线巡查。

日头西斜时,经过一片礁岩区,远远听见有孩童的啜泣声。走近一看,竟是萌萌正坐在礁石上,原本漂亮的裙摆沾满海藻,膝盖处还渗出丝丝血迹。见我靠近,她又惊又喜,眼泪汪汪地伸出手:“叔叔,我捡贝壳时摔了......”我连忙掏出随身携带的碘伏棉签,轻轻为她消毒伤口,一边哄道:“萌萌这么勇敢,这点小伤肯定难不倒你!”处理完伤口,我背起她往沙滩入口走去,她趴在我肩头,用沾满沙粒的小手给我指方向,还叽叽喳喳地讲着要把捡到的贝壳串成项链送给妈妈。

当把萌萌安全交到焦急的母亲手中时,这位年轻妈妈红着眼眶连声道谢。夕阳将三人的影子拉得老长,萌萌晃着贝壳项链,大声和我道别:“叔叔下次变会发光的星星给我看!”海风掠过耳畔,带着咸咸的味道,却也夹杂着丝丝暖意,这片我日夜守护的海域,此刻似乎又多了一份特别的牵挂。

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