第24章 主菜和配菜

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他伸手拿起旁边早就准备好的一瓶花雕酒。

方老的声音同步响起：“注意看！要淋酒了！”

弹幕又是一波高峰：

【来了来了！名场面预定！】

【快看苏神的手！稳如老狗！】

【淋完酒是不是该开大火了？】

【对！猛火收汁！让汤挂在鸡上！】

【卧槽，口水流一地了！孩子馋哭了都！】

只见苏辰手腕微微倾斜。

黄澄澄的花雕酒，顺着滚烫的砂锅边，慢慢淋了下去。

嗤啦——！

一股爆炸般的酒香混着肉香，瞬间喷涌出来！

那香味，隔着屏幕都往鼻子里钻。

紧接着，苏辰手指再次一拧。

最小的文火，瞬间变回最大的武火！

锅里的汤汁再次猛烈沸腾，肉眼可见地开始变稠。

金黄油亮，咕嘟咕嘟的，看着就馋人。

“可以了！汁收得正好，出锅！”

苏辰看着那诱人的颜色，满意地点点头。

他稳稳端起砂锅。

锅里浓稠的金黄汤汁，被他小心翼翼浇在白玉大盘的“八宝布袋鸡”上。

哗——

鸡身瞬间裹满酱汁，油光锃亮。

那形状，完美！

热气裹着霸道的香味，轰一下就冲了出来，直冲天灵盖！

演播厅里。

好几个人下意识把脖子伸老长。

这卖相，这香味......

卧槽！绝了！

苏辰眼皮都没抬一下。。

转身，拉开旁边那个比他还高的大冷藏柜。

冷气嗖嗖往外冒。

里面各种菜码得整整齐齐，强迫症看了都舒服。

他动作飞快，拿出几样东西。

一截绿油油的青瓜，几朵泡好的黑木耳，一叠看着就劲道的腐竹。

这些，他早就处理干净了，就等最后一步。

下一秒。

厨刀上手，表演开始。

“铛铛铛！”

清脆的切菜声响起。

刀光连成一片，都快出残影了。

眨眼的功夫。

黄瓜变成均匀的细丝，根根分明，绿得能滴水。

木耳也成了丝，黑得发亮。

腐竹被“刷刷刷”切成小段。

这手速！这刀工。

直播间。

弹幕停顿了一秒。

然后，彻底爆炸！

【卧槽！这是手？这是加特林吧！】

【苏神：基操勿6，都坐下，基本操作而已。】

【咕咚……我发誓我听到有人咽口水了！不是我！】

演播厅里。

镜头扫过，不少观众摸着肚子，眼睛死死粘在屏幕上。

江映雪和陆婉柔脸上的假笑，有点挂不住了。

这……刀工好像是有点东西？

但！那又怎样？

还是个厨子！

两人心里又把这句念了一遍，给自己打气。

苏辰这边，根本没停。

面前摆开三个小碗。

左边碗，舀芝麻酱，加水，加盐，加糖，筷子快速搅。

中间碗，干辣椒面、花椒粉、白芝麻铺底，滚烫的热油猛地淋下去。

“刺啦——！”

红油瞬间沸腾，闻着就上头！

右边碗，蒜末拍碎，加生抽、香醋，搅匀！！

方老的金色弹幕又刷出来了：

【准！太准了！】

【看他放料，一点不带犹豫的！全是肌肉记忆！没练个千百遍根本不可能！】

苏辰把切好的三样菜分成三份。

然后，装盘。

三个古色古香的小碟子。

翠绿黄瓜丝堆成小山，顶上撒几颗白芝麻。

黑亮木耳丝盘在一边，红辣椒点缀，油亮亮的。

淡黄腐竹段错落摆放，麻酱均匀挂着。