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苏瑶边说边用手比划着煮粥、端碗的动作,试图让崔婉更直观地感受其中的妙处。“还有南瓜,这也是个养护胃的好食材。” 她兴致勃勃地继续介绍,“南瓜里含有丰富的果胶,这种果胶可不得了,它就像一层天然的保护膜,能在胃黏膜表面形成一道屏障,有效阻挡各种刺激性物质对胃黏膜的伤害,还能促进受损胃黏膜的自我修复,帮助溃疡愈合。在烹饪方式上,南瓜的做法多种多样,你可以把南瓜洗净切块,直接蒸熟后吃,原汁原味,香甜软糯;也可以将南瓜和大米一起熬成南瓜粥,口感醇厚,营养加倍;要是你喜欢吃面食,还能把南瓜做成南瓜饼,金黄酥脆,咬上一口,满满的都是南瓜的香甜,既美味又养生。”

崔婉听得入神,时不时轻轻点头,眼中满是认同与好奇,忍不住插话问道:“苏瑶,你说的这些听起来太实用了,那除了小米和南瓜,还有别的食物也有类似功效吗?” 苏瑶微微一笑,耐心地又开始列举起来……

苏瑶微微侧身,手指轻轻点着桌面,仿佛在梳理思路,随后又精神饱满地继续列举起来:“此外,山药也是养护脾胃、调养胃经的绝佳食材。” 她微微眯起眼睛,脸上浮现出对山药赞不绝口的神情,“山药的功效可多了,它不仅能健脾益胃,增强脾胃的运化能力,让我们更好地消化吸收食物中的营养,还能滋肾益精,对肾脏健康也大有益处。在烹饪方面,山药的可塑性很强,无论是与排骨、鸡肉等食材一起煲汤,让山药充分吸收肉香,变得软糯入味;还是切成薄片清炒,搭配上翠绿的青椒、胡萝卜,色泽诱人,口感爽脆;亦或是和大米、红枣等一起煮粥,煮出的粥香甜浓稠,每一口都满是山药的细腻绵滑,都非常美味,且营养丰富。”

苏瑶轻轻皱了皱眉头,神情变得严肃起来,认真地看着崔婉说道:“不过,在饮食中,有些食物可得少吃,像辛辣、油腻、生冷的食物,它们对脾胃的刺激可不小,稍不注意就会损伤胃经。” 她稍稍停顿,端起茶杯轻抿一口,接着说道:“就拿辣椒来说,辣椒虽能给菜肴增添独特风味,但要是吃多了,就容易引发胃火旺盛。一旦胃火过旺,身体就会出现各种不适,比如口腔溃疡,疼得连吃饭、喝水都困难;还可能导致胃痛,那种灼烧感可不好受。再讲讲冷饮,大夏天里,很多人都喜欢来上一杯冰爽的冷饮,觉得特别畅快。可冷饮喝多了,寒气就会在脾胃里积聚,使得脾胃虚寒。脾胃虚寒后,消化功能就会大打折扣,吃进去的食物不能很好地消化,就容易出现腹胀、腹泻等问题,长期下来,对身体健康影响很大。”

崔婉听得全神贯注,脸上露出恍然大悟的神情,不禁轻轻拍了下自己的额头,说道:“哎呀,我以前都没太在意这些,怪不得有时候胃会不舒服。苏瑶,多亏你跟我讲得这么详细,我以后可得注意饮食了。那除了这些,还有别的需要注意的饮食禁忌吗?” 苏瑶笑着摇了摇头,耐心地又开始讲解起来……

崔婉上身微微前倾,坐姿端正,双手交叠放在膝上,全身心沉浸在苏瑶的讲述之中。她的目光紧紧追随着苏瑶的嘴唇,每一个字都像珍贵的宝物般被她收入耳中。在倾听的过程中,崔婉的眼神时而专注,时而灵动,脑海里如同播放幻灯片一般,不断浮现出苏瑶提及的各种食物的模样。那黄澄澄的小米粥,热气腾腾,仿佛能闻到那股香甜;软糯的南瓜,或是被蒸得金黄诱人,或是变身成酥脆可口的南瓜饼;还有那白白嫩嫩的山药,以各种烹饪方式呈现出不同的美味。崔婉一边在脑海中勾勒着这些画面,一边在心里默默重复着苏瑶强调的重点,像是在给自己下达一道不容忘记的指令。

过了片刻,崔婉缓缓抬起头,目光与苏瑶的交汇在一起,她的眼中闪烁着明亮的光芒,那光芒里满是对苏瑶的感激之情。崔婉微微咬了咬嘴唇,像是在努力抑制内心的激动,随后轻声说道:“苏瑶,真的多亏有你在我身边。若不是你,我恐怕还对这些养生知识一无所知,每天浑浑噩噩,只知道等身体出了毛病才匆忙去找大夫。可现在我明白了,平日里的养护才是真正维系身体健康的关键所在,而这一切,都要归功于你的悉心教导。”

苏瑶微笑着摆了摆手,眼神里满是温和与亲切:“婉婉,咱俩之间说这些可就见外了。我也是自己了解了这些知识,觉得确实有用,才想着分享给你。只要你能把这些运用到生活里,让自己的身体越来越好,我也就开心了。” 崔婉用力地点了点头,眼神中透露出坚定:“一定会的,苏瑶,我肯定会好好照着做,以后有什么不懂的,还得麻烦你多教教我。” 说罢,两人相视而笑,屋子里弥漫着温馨的气息。

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