第240章 烤猪蹄

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他轻手轻脚地打开房门，往楼下走去。

宴清舟来到后花园，找到了那辆新的三轮车。

这辆三轮车的摊面上有三个区域，分别是操作区、储物区和展示区。

操作区在车身的中部，除了设置有烤炉，还有摆放调料的区域。

储物区在车身的底部，可以用来放置食材、餐具和一些炭火。

展示区在侧面，是用来放置猪蹄成品的展示架。

宴清舟对这辆三轮车很是满意，他随意的坐在一旁，先把系统刚刚给的灵丹和解乏丹服下。

然后才拿起三轮车上面的猪蹄食谱大全认真地看起来。

刚刚服下的解乏丹，身体都疲劳一扫而光，现在他真的是精神百倍。

一点困意也无，头脑还很清晰。

十分钟后，那些食谱的内容就如同印刻在他的脑海深处一般，清晰无比。

宴清舟从口袋中掏出车钥匙，准备先去购买猪蹄。

他驾驶着车辆，在半个小时后抵达了批发市场。

他了解到做烤猪蹄最好是要前猪蹄，不仅肉多，而且骨头少。

他询问了好几家商户，发现大部分猪蹄的价格是十五块钱一斤，一斤大概能有两只猪蹄。

于是，他买下了两百多斤将近三百斤的猪蹄。

他回到别墅时，已经是凌晨四点钟了。

他提着买回来的猪蹄走进厨房，顺便开始先准备早饭。

他先把小米粥熬上，接着又和了一些面，打算早上做生煎包。

和好的面被放置在一旁醒着，他开始专心的处理那些刚刚买回来的猪蹄。

他非常有耐心的将每个猪蹄都清理得干干净净。

全部处理完后，他感觉自己的脚都坐麻了。

他起身活动了一下，然后洗了洗双手，拿出几个猪蹄放入锅中焯水。

水开之后，他又煮了几分钟便将猪蹄捞出清洗一遍。

然后再次加入清水，接着在锅中放入葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等调料。

随后调至小火，开始慢慢的炖煮着。

快到六点的时候，他才正式开始做生煎包。

这时包子还没包好，宴母就打着哈欠走进了厨房。“阿舟，你起这么早啊？”

“做包子啊？”

“早上吃小米粥配生煎包，等会再把银耳羹给绾绾炖上。”

“你这锅里炖的什么啊？”宴母看着锅中不断升腾的热气问道。

“猪蹄。”宴清舟轻声回答道。

宴母惊讶地看着锅中，“大早上的吃这个啊，不油腻吗？”

宴母说完后，视线瞥到了厨房内的大桶里面装着满满的猪蹄，“哎呦！！你这是买了多少个猪蹄啊！！”

她忍不住惊呼起来，“你这……也太多了吧……”

“这吃不完不就浪费了吗？”宴母皱着眉头说道。

宴清舟一边把生煎包放在专用的平锅内煎着，一边抬起头说道：“这个我有用。”

“我要出摊用的。”

“啊？你卖猪蹄啊？”宴母更加惊讶了。

“嗯，烤猪蹄。”

宴母拍了拍胸口，“你就折腾吧。”

“每次都卖不了几天就换，这不累吗？”

宴清舟先是点点头，然后又摇摇头，“还行，不累。”

这累什么，系统给的奖励那可香了。

“你几点起来的啊？”宴母又问了句。

“这猪蹄得去批发市场买吧？还要清理……你不是一夜没睡吧？”