第243章 铁锅炖杂鱼

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张卫东拿着手里的工具，提着半桶鱼，准备回家。

他在韩明武他们面前经过。

韩明武手中提着三条小草鱼，看着张卫东提着小半桶鱼在他面前走过。

气得韩明武把手中的两条小鱼往冰面上一摔，大声骂道：“不吃鱼了，这鱼他妈的光刺儿。

走，吴化文，跟我回家，今天晚上咱们杀鸡吃。”

吴化文讨好地笑着说道：“好嘞，韩哥，这两条小鱼你不要我要，回家炖个鱼汤喝。”

张卫东听着后面这几个人的对话，心中暗笑。

张卫东提着半桶鱼，很快回到了家。

张卫东朝屋里喊道：“你们快点来看看，看我抓了多少鱼。”

张卫东他姥姥他妈刘如雪还有张卫强，张晓云听到后，全都跑了出来。

大家朝桶里一看，嗬，大大小小的鱼，有小半桶。

张卫东他姥姥高兴地说道：“卫东，这小子就是厉害，这一下午就抓了这么多鱼。”

张卫东笑着说道：“姥姥，今天晚上我做菜，你们都等着吃吧。

做两个菜，这些小鱼炖个杂鱼，捡条大鱼做一个红烧鲤鱼。”

张卫东他妈一听，高兴地说道：“行，既然张卫东做菜，咱们就等着吃就是了，他炒的菜好吃。”

张卫东对他妈笑着说道：“妈，你和点棒子面，等会炖小杂鱼，在锅上再贴上一圈小饼子。”

张卫东他妈一听，笑着说道：“行，你小子倒挺会吃，炖小杂鱼，吃玉米饼子，我这就去和玉米面。”

张卫东也拿来一个瓷盆，开始清理这些鱼。

他把鱼都倒进瓷盆里，拿来菜刀，开始开膛破肚，清理内脏。

他把清理的内脏扔在地上，正想让小黑吃。

张卫东这才想起来，小黑大虎二虎神鹰还在山后面的山谷里呢。

张卫东这两天忙，也没想起它们来。

张卫东心想，先不管它们了，反正在山谷里也饿不着它们。

等吃完晚饭再说。

张卫东清理完了瓷盆里的鱼，就把这些鱼都端进了厨房。

说是厨房，其实就是用柴草扎起来的一个简易棚子。

天黑了，里面黑咕隆冬的。

张卫东想起来自己随身空间中有汽油。

他就找了两个酒瓶，在随身空间的商城里兑换了两瓶汽油。

然后去屋里找出来一点棉花做成灯焰，把一个酒瓶改成了简易的油灯。

张卫东把这个简易的油灯在厨房里点着，这下厨房里可亮堂了。

张卫东考虑了一下先做那道菜，对，先做红烧鲤鱼。

做好红烧鲤鱼之后盛出来，再炖小杂鱼，贴玉米饼子。

最后把红烧鲤鱼再热一下，就能开吃了。

张卫东找出来还没有吃完的半块猪肉。

在上面切下二两肥瘦相间的五花肉，切成薄片。

切好葱姜蒜，这才刷锅生火。

放油放入葱姜蒜，然后把五花肉也放进去一小半。

炖鲤鱼放入五花肉，炖出来的鲤鱼才香浓好吃。

三十分钟之后，鲤鱼就已经炖好了。

张卫东找了一个碗盛了出来。

刷了一下锅，放入葱姜蒜，先炒了一会儿。

然后把剩下的五花肉也放进去，开始煸炒。

把五花肉炒出油来之后。

才把小杂鱼都倒进了铁锅里。

放入五花肉炖出来的小杂鱼才香，才有味道。

小杂鱼炖了一会儿之后，张卫东把活好的玉米面端过来，开始沿着铁锅，贴上一圈玉米饼子。

二十分钟之后，小杂鱼炖得汤汁浓稠了，饼子也熟了。

张卫东把小杂鱼盛进两个大碗里，把玉米饼子放进干粮筐子里。

然后把鲤鱼又热了一下。

鲤鱼热好了之后。

张卫东把所有的菜都端进了屋里。

大家伙闻着炖鱼浓烈的香气，都忍不住流口水了。