第86章 牛肉，牛油，牛肚

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其他客人们也都是买个一斤两斤的尝尝鲜。

“确定要100斤？”

“确定！”

几个男人点点头，迅速开始称量。

不一会儿，100斤的牛肉分成了好几块，用棕叶拴着。

王大娘猜测估计买牛肉是拿来做生意的，她家可不做生意，不过她买的也多，足足买了五斤。

他家虎子还没吃过牛肉呢，今日回去好好炖一顿给他尝尝。

大人们买肉，哥哥们好奇的打量牛头，江鲤则看向牛油和大桶里的毛肚。

小家伙指着牛油和毛肚，“叔叔，那这个牛油和毛肚咋卖的呀？”

几个男人愣了一下，“啊？你们要买牛油和毛肚？”

买牛油也就算了，虽然用了牛油，厨具不好清洗，可那好歹是油，但毛肚有啥好买的？又不好吃。

王大娘懵了，“鲤鲤，买这些没用。”

白芷却没做声，她家鲤鲤买什么自有她的道理，她现在已经不会干涉了。

江风和江雨也好奇，他们总觉得妹妹又要弄出什么新花样来了。

江鲤:“买这些回去有用呀。”

几个男人对视了一眼。

“这牛油贵一些，给个一百五十文，至于毛肚……这些就给五十文吧。”

江鲤没想到这么多，竟然卖的这么便宜！真是占了大便宜了！

听到外面传来动静，江行简放下笔，从后院出来。

见妻子和孩子们以及王大娘手里拎着提着的，后面还跟了两个男人提着桶，他愣了一下，“这是买了什么东西？”

“爹爹，我们买了好多牛肉！还买了牛油和毛肚！”

把东西送到后院去，两个男人就走了，这家人买的多，他们特意送货上门。

“牛油，毛肚……”

江行简好奇，“鲤鲤，又想做什么好吃的了？”

江鲤露出甜甜的笑，“晚上咱们就吃火锅！”

火锅……这东西听起来感觉像是好吃的样子，于是这一整天，两个大人两个哥哥都在期待。

晌午过后，客人们吃了锅子，店里渐渐没了人，江鲤就去厨房指导白芷炒火锅底料。

厨房里不停的传来呛人可又香浓的好滋味，周围的住户都被这香味迷得不行了，还有的上来问了好几次。

江风这小家伙一一挡了回去，就说店里在研发新菜，若是有机会，改日就可以尝到。

王大娘在大堂里擦桌子，擦椅子，也没去厨房，听说这火锅底料是个能赚钱的好方子，她一个帮忙的人，可不能凑上去瞎看。

忙活了半个时辰，香喷喷的火锅底料终于炒好了。

天冷，用牛油火锅底料很快就结成块，这样的火锅底料切成小块就可以存放起来。

一想到晚上要吃火锅，江鲤自己都馋的流口水了。

晚饭忙活完，白芷让王大娘提前回家，还给她装了一块火锅底料。

“王奶奶，这个火锅底料可香了，你把它放进锅里，再倒一点清水，煮开了之后，煮牛肉片吃。”

“对了，你今天买的新鲜牛肉，可以切成薄薄的片，加土豆泡出来的粉粉，辣椒粉，花椒粉抓拌腌制，然后放进锅里涮两下，肉肉变色就可以吃了，很好吃的！”

王大娘听了，连连点头，“鲤鲤，谢谢你啊。”

“不用谢。”

毕竟她好久不回家，都有点想她的小弟了，也不知道小虎子想没想他的大姐大。

王大娘一走，一家子开始准备火锅。

上一回有个熟客给他们家送了一点自家做的芝麻酱，今日正好可以用来吃牛肉。