第141章 打月饼

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还是野鸡和野兔，裴简呈去山里基本不打大的猎物。

他就是直奔这两样东西去的。

看着乔应怀喜滋滋的样子，估计又是不少猎物最后都是落在他手里的。

连正瑛和乔安喜都了然地呵呵笑。

*

时间离乔家夫妇离开不剩几天了。

乔应怀的月饼模具也已经做好，还刻了两个不同花样的。

一个是正圆形的，一个是有点方的。

“做得还真是精细又漂亮。”乔安喜拿着模具赞叹，花纹简洁，但是很精致。

正中间还刻有中秋两个字。

这个模具外形看起来有点像个勺子，还有一个把手。

“老爸，怎么还有一个把手呢。”乔安喜举着模具问。

“我记得我小时候看的电影电视，那些人做月饼拿的模具就大概这个样子，拎着把手扣着桌面一敲，月饼就出来了，叫做打月饼。”

乔应怀这完全是凭着对影视剧的印象做出来的模具外观。

“哦，原来如此。”乔安喜恍然大悟。

她迫不及待要试试这新做好的模具了，拉着父母就进了空间里。

乔应怀被母女两人赶到沙发上去摆他的棋谱。

她们开始对着平板电脑做月饼。

母女两人，一个负责揉饼皮，一个负责弄馅。

馅料是要做好几种。

一个是经典的五仁馅的月饼。

陶华如寄过来的坚果有一些，花生瓜子仁这些市面上也能买得到。

而空间放零食的柜子里，是有好大的一盒坚果的，而且种类不少。

一样都拿出来一些，放锅里翻炒出香味，再用擀面杖碾碎了使用，为了口感，还不能太碎。

果脯也切碎几个加了进去。

没有莲子，莲蓉馅的也不太好做，她们不打算做这个。

豆沙馅和芝麻馅的可以做一些，这两个馅料的做法也很简单。

有这几种就完全够用的了。

折腾半天，饼皮揉好，馅料也弄好。

“老爸，过来一起打月饼呀。”乔安喜招呼乔应怀。

乔应怀连忙放下手中的棋谱走了过来。

“快洗手，给你手套。”

乔安喜把一次性手套从盒子里给乔应怀抽了一副出来。

然后她揪下一个面团抻开，舀了一勺馅料进去，慢慢再团起来。

再把这一整团压进模具里，用手使劲压平。

洗干净手带好手套的乔应怀接过模具，再用手把月饼压瓷实。

拿着模具把手，反扣着模具往台面上敲。

咚咚几下，月饼从模具里掉了出来。

“果然是打月饼。”乔安喜呵呵笑着拿起掉落的月饼。

“呀，非常成功，很完整，花纹真好看。”乔安喜拿着月饼，惊喜地递给父母看。

“嗯，虽然现在白白的，也很不错，等下烤好就更漂亮了。”连正瑛接过细看。

月饼侧面是一棱一棱的纹路围了一圈。

表面花纹简单精致，栩栩如生。

乔应怀看着漂亮的月饼，心里满意极了，是他想要的效果。

一家三口很受鼓舞，第一次做月饼，味道先不说，卖相是成功的。