第60章 走高端市场
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高雅琴默了默,附和了一句:“的确,原材料这一关要是过不去,别的都白搭。”
说罢,她又补充道:“但是你做的这个东西很有新意,市面上也没有卖的,如果狠下心投入成本,还是有机会能够做起来的。”
听到前半段,江梨初并不觉得难过,因为这就是现实,可听到后半段,她猛地抬起头,看向主座的高雅琴。
她听出来对方话里有话,有点拨自己的意味,不然也不可能继续这个话题,于是她连忙问:“高姨,你有什么好的建议吗?”
一声高姨,无形中拉近了彼此的距离,高雅琴微不可察地勾了勾,看来她还是挺聪明的。
她对江梨初挺有好感的,上次她帮忙扶住了宥礼,避免了一场事故,再加上她又是宥礼朋友的妹妹,能提点就提点一句,反正对自己也没什么损失。
“也谈不上建议,就是一个想法而已。”
高雅琴用杯子抿了口水,方才继续说道:“你手艺好,又有想法,竟然把蛋糕做得这么小巧可爱,没必要去摆摊,你可以换个思路,把目光放在一些有钱的富太太上。”
“她们若是想买,便让她们直接拿着粮票过来提前找你预定不就行了?”
高雅琴的一番话直接点醒了江梨初,对啊,低端市场行不通,可以走高端市场啊。
她是在富裕的环境里长大的,对于有钱夫人和小姐的爱好和消费习惯再了解不过,她们不一定喜欢贵的,但一定喜欢漂亮且稀有的,尤其是年轻的小姐们,看见漂亮的就走不动路。
纸杯蛋糕在市面上没出现过,可以说是新奇玩意儿,年轻小姑娘或者富太太看见,肯定想要尝试一下,她们不差钱,图一个新鲜,要是好吃,可能还会回购,销售顺利的话,定价也能往高了定。
纸杯蛋糕小巧又精致,一口一个,搭配上水果,还能做不同的口味,不像大蛋糕那样口味单一,吃多了还容易腻,并且容易长胖。
而且她们手里肯定有很多粮票,如果按照提前预定的销售模式,她们需要多少,就给她多少额度的粮票,到时候原材料也就不用愁了。
想到这,江梨初眼睛亮了亮,但很快又黯淡了下去。
她想卖,也得有人买啊。
沪城的富太太和小姐们,她可一个都不认识。
不认识也就意味着她没有销路,又是另外一个难题了。
思及此,她不由抿了抿唇,陷入了沉默。
而她能想到的问题,高雅琴自然也能想到。
但是她刚才也说了,她只是提供一个思路,后续她可没想参与,费事又费时,毕竟江梨初不是她自家人,她能提点到这个地步已经算是仁至义尽了。
就在这时,一直没说话的贺宥礼开腔了:“姨妈,你不是最喜欢参加聚会吗?你那些朋友当中应该有喜欢吃甜食的吧?”
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