第23章 高,这招实在是高!
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陈晓军眼神扫过店里热火朝天的景象,继续分析。
“有了天时地利人和,再加上咱们这味道确实过硬,别说吸引没吃过的新客了,就是把吃过的变成回头客,也绰绰有余!这才是长久生意!”
赵爱党听得连连点头,看向陈晓军的眼神,已经不仅仅是佩服,简直带上了几分崇拜。
他现在对陈晓军的话,那是深信不疑,言听计从。
“对对对!晓军兄弟说得太对了!还是你看得远!”
赵爱党搓着手,脸上的红光更盛,“那……那咱们接下来……”
“光靠新奇劲儿可不够,”陈晓军打断他,目光深邃。
“得把口碑彻底打出去,培养回头客才是长久之计。”
他话锋一转,“再过大半个月,就是中秋佳节了,咱们可以趁着这个由头,再搞个活动,彻底把‘知味轩’的名头在县里打响!”
“活动?啥活动?”
赵爱党立刻来了精神。
陈晓军微微一笑:“很简单,打折!不过,得分对象。”
“本地的老乡,直接打八折!外地来的游客,打九折!”
“啊?”
赵爱党愣了一下,有些没转过弯来,“晓军兄弟,为啥本地人折扣还更高?”
陈晓军嘴角勾起一抹笑意:“本地人离得近,是咱们的基本盘,吃得满意了,他们隔三差五就能来,还能拖家带口,呼朋唤友。”
“给他们最大的实惠,就是要让他们觉得咱们实在,把他们牢牢抓住,这叫‘放长线钓大鱼’!”
他顿了顿,继续解释外地游客的策略。
“外地游客,流动性大,很多人可能就路过这一次,第一次来,给个九折,让他们尝个鲜,留下个好印象,不亏待人家。”
“但咱们得想办法让他们惦记着,争取下次还来!”
“怎么让他们惦记?”
赵爱党追问,像个好学的学生。
“咱们弄个‘知味轩打卡卡’!”
陈晓军眼中闪着精光,“第一次来的外地游客,结账时除了打九折,再发一张卡片,盖上咱们店的章和日期。”
“告诉他们,下次凭这张卡来,就能打八点五折!”
“如果第三次还能拿着盖了两次章的卡来,那就跟本地人一样,享受八折优惠!”
“而且从第三次开始,每次来,除了八折,咱们再额外送他们一盘店里的招牌菜!”
他神秘一笑,“而且,这张卡可以转赠!”
赵爱党听得眼睛越来越亮,忍不住一拍大腿:“哎呦喂,晓军兄弟,你这脑子……真是绝了!活泛!太活泛了!”
“先用九折吸引,再用八五折、八折加送菜勾着他们再来!”
“外地客就算不常来,心里也记挂着这优惠,哪怕他们本人不来,万一有亲朋好友往这边来,拿着卡就能打更高的折扣,肯定首选咱们这儿!”
“高!实在是高啊!我老赵是彻底服了!”
他心里的小算盘噼里啪啦一打。
火锅这东西,用料看着多,但除了牛肉猪肉和少见菌菇之外,也就锅底和碳贵了。
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